ロッディー ガイ チキン味シーズニングパウダー
ロッディー ガイ チキン味シーズニングパウダー
タイの人にも人気のある調味パウダー。スープを作ったり、チャーハンのスパイスにしたり。使いやすいパウダーです。 内容量 150グラム 原産国 タイ国 原材料 賞味期限 おもて下部に記載 保存方法 直射日光、高温を避けて保管してください 辛くてこってりとした料理にはさっぱりスープがあいます。 パネンカレーや炒め物の時などはこのようなさっぱりしたスープが、相性が良いと思います。 逆にあっさりとした料理には、「トムカーガイ」(鶏肉のココナッツミルクのスープ)や「トムヤムクン」が合います。 本来ならば鶏がらからだしを取ったスープで作るのですが、あともう1品!と思った時や、時間の無い時にはこのスープの素を使うと便利です。 肉団子や春雨、豆腐などを入れるとボリュームアップ。軽いランチや朝ご飯にもぴったりです。 ゲーン・チュッ 材料(4人分) 肉団子 ・鶏ひき肉・・・150g ・にんにく・・・少々 ・塩コショウ・・・少々 ・ナンプラー・・・小2 スープ ・シーズニングソース・・・少々 ・パクチーの根・・・1本(なければ省く) ・スープ・・・500cc(お湯で溶いて作っておく) ・ふくろ茸・・・8個 ・フライドオニオン・・・少々 ・パクチーの葉・・・少々 ・わけぎ・・・少々 ・きくらげ・・・少々 1.肉団子の材料を合わせ、よく練る 2.にんにくはみじん切り、ふくろ茸は縦半分に切り、わけぎは小口切りにしておく。 3.スープにパクチーの根を入れ、煮立ったら肉団子をスプーンですくって落とす 4.きくらげ(戻したもの)、ふくろ茸をいれる 5.具が煮えたらフライドオニオン、わけぎとパクチーを添える。
価格340円
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